بستنی، نوشابه، کیک، بیسکویت و شکلات… بسیاری از ما با خوردن یک خوراکی شیرین، لذت زیادی را تجربه می کنیم.
با این حال، متاسفانه، تحقیقات نشان داده است که برخی از ما نه تنها گهگاهی افراط می کنیم، بلکه بیشتر رژیم خود را بر اساس غذاهای حاوی قند، به ویژه قندهای تصفیه شده حاوی فروکتوز قرار می دهیم.
برخلاف سایر مولکولهایی که مصرف میکنیم و هورمونهای اشتهای ما را تحریک میکنند، فروکتوز شناسایی نمیشود، به این معنی که میتوانیم مقدار زیادی شکر تصفیه شده بخوریم اما احساس سیری نمیکنیم.
تمرکز بر یک رژیم غذایی سالم به همراه کلمپه اژدری می تواند به افزایش سطح انرژی شما کمک کند، حافظه شما را بهبود ببخشد و به شما امکان می دهد با وضوح بیشتری تمرکز کنید.
بسیاری از شیرینی که ما می خوریم نیز پر از کیلوژول های «خالی» است و فاقد بسیاری از اجزای مهمی است که برای یک رژیم غذایی سالم نیاز داریم، از جمله ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، فیبر و چربی های سالم و اما چرا این یک مسئله است؟
رژیم غذایی سرشار از قندهای تصفیه شده می تواند منجر به انواع مشکلات سلامتی از ایمنی پایین، مشکلات گوارشی و چاقی گرفته تا مشکلات جدی تری مانند بیماری قلبی و دیابت نوع 2 شود با این حال، تمام این مسائل را می توان با تمرکز بر کاهش مصرف شکر یا کنار گذاشتن کامل شکر به حداقل رساند.
قند تصفیه شده بیش از حد در رژیم غذایی ما می تواند به طرق مختلف بر ما تأثیر بگذارد، اما یکی از عمده ترین آنها به تأثیر آن بر مغز ما مربوط می شود.
میل به شیرینی بیشتر میتواند منجر به هوسها، نوسانات خلقی و آن سقوط انرژی بسیار آشنا شود که اغلب ما را مجبور میکند تا به قند بیشتری دست یابیم تا دوباره دوباره خودمان را جمع کنیم!
همچنین میتواند به دلیل ویژگیهای بهبود خلقوخو منجر به افزودن قند شود شکر مغز ما را وادار میکند تا سروتونین و دوپامین (هورمونهای “شاد” ما را آزاد کند)، بنابراین افزایش فوری ما یکی از دلایلی است که بسیاری از ما به طور مداوم به دنبال غذا هستیم.
که بارها و بارها این احساسات خوب را ایجاد می کند.
بدون دیدگاه