تعداد کارخانه های تولید کننده آب میوه در هر کشور بیانگر چه مواردی هستند؟ آیا انواع آب میوه های تولید شده در آنها کاملاً سالم و بهداشتی هستند؟
تا چند سال پیش تهیه و خرید آب میوه در بین خانواده های ایرانی مرسومیت چندانی نداشت و به همین علت تعداد تولید کنندگان نیز بسیار انگشت شمار بود اما با باز شدن پای انواع آب میوه خارجی به بازار کشور و استقبال مردم از این نوشیدنی های میوه ای بسیاری از سرمایه گذاران در این عرصه شروع به فعالیت و تاسیس انواع کارخانه های تولیدی در نقاط مختلف کشور شدند.
امروزه مصرف آب میوه به صورت روزانه در سبد مصرفی خانوارها قرار گرفته و حتی برای پذیرایی از مهمانان بسیاری از افراد آب میوه های آماده و پاکتی را جایگزین مناسبی برای چای یا دیگر نوشیدنی های گرم به ویژه در فصل تابستان می دانند.

تولید انواع آب میوه طبیعی

اگر نگاهی گذرا به لیست کارخانجات تولید آب میوه بیاندازید متوجه خواهید شد در از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب در تمام مناطق ایران کارخانه ها و واحدهای تولیدی کوچک مشغول به تولید انواع آب میوه و کنسانتره میوه با درجات مختلف کیفی هستند.
تهران، تبریز، اصفهان، کرمانشاه، مشهد و شیراز از جمله شهرهایی هستند که در آنها بیشترین تعداد کارخانه های تولیدی قرار گرفته و شاید دلیل این امر را باید در منطقه جغرافیایی، شرایط آب و هوایی، وجود مزارع و باغ های میوه و دسترسی آسان به منابع اولیه جهت تولید در این مناطق جستجو کرد.
شرکت هایی مانند پاکدیس، گلدیس، تکدانه، ناز ایران و شهد سهند از جمله شرکت های فعال در زمینه تولید آب میوه در تهران هستند، البته به همین چند نام نباید بسنده کرد زیرا صنعت آب میوه و نوشیدنی در ایران بسیار گسترده است و تمامی محصولات از نظر کیفیت و استاندارد با نمونه های خارجی و وارداتی توان رقابت را دارند.
به طور کلی تنوع تولید آب میوه های طبیعی در ایران شامل موارد زیر می شود:
  • آب میوه های گازدار
  • آب میوه پالپ دار حاوی تکه های میوه
  • آب میوه های بدون قند
  • نوشیدنی میوه
  • نکتار میوه
تمام این چند گروه تولیدات از نظر نوع ترکیبات با یکدیگر تفاوت دارند اما همگی با ترکیب انواع طعم آب میوه یا کنسانتره میوه و آب خالص و گازدار تولید و سپس بسته بندی می شوند.
تولید آب میوه

سهم ایران در بازار جهانی آب میوه

به نظر شما سهم ایران از میزان تولید آب میوه در سطح جهانی چند درصد است؟ آیا در این صنعت صادرات نیز صورت می گیرد؟
بیش از صد برند در داخل کشور مشغول به تولید آب میوه هستند که برخی از آنها مانند شرکت رانی در ساوه تحت لیسانس شرکت ها و کارخانجات خارجی به تولید بهترین آب میوه های بازار مشغول هستند. طبق آمارهای ارائه شده سهم صنعت آب میوه ایران از نظر تولید در بازار جهانی حدود 4 درصد است که این رقم با وجود رقابت بسیار شدیدی که در بازار داخلی بین آب میوه های داخلی و برندهای خارجی وجود دارد قابل ستایش است.
اگر توجه کرده باشید تبلیغات گسترده شرکت های خارجی جهت فروش محصولات خود در شبکه های مجازی بسیاری از ایرانیان را به سمت مصرف آب میوه های خارجی سوق می دهد و این در حالی است که کیفیت بسیاری از برندهای داخلی به مراتب بیشتر از نمونه های خارجی است.
در زمینه صادرات نیز اغلب آب میوه و نوشیدنی های ایران به کشورهای همسایه مانند ارمنستان، عراق و افغانستان صادر می شود و از نظر صادرات به کشورهای اروپایی موفقیت چندانی در این صنعت شاهد نبوده ایم.

منبع: نوشیدنی های ایران

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *